寒しじみ入荷しました。 2017年1月11日 十三湖産寒しじみが入荷しました。 しじみは、昔は『四時美』と書かれ、 四季を通しておいしい貝とされていました。 特においしいのが、秋に栄養をたっぷり貯えた 冬のしじみ『寒四時美』と云われています。 どうぞお召し上がりください。 オーナーシェフ